LUCO – ARTIKEL BAKKERIJ KENIS – GLENN
“SERVICE IS VOOR LUCO GESNEDEN KOEK”
Bakkerij Kenis is een trots familiebedrijf waarvan je de passie en dat van hun medewerkers proeft in de vele soorten brood, banket en patisserie. En dat al sinds 1986. Ondertussen geeft de 2e generatie smaak aan de nieuwe bakkerij in Bree. Glenn Kenis noemt het 24 uur business, klaar voor de toekomst, waarbij een veilig verloop is toevertrouwd aan Luco.Â
Als Bakkerij Kenis in Meeuwen uit het jasje groeit en uitbreiding op de bestaande locatie niet mogelijk is, kiezen de oprichters Jos en Rina samen met hun kinderen Jill en Glenn voor nieuwbouw. De nieuwe bakkerij verbindt kwaliteit aan duurzaamheid. Meer ruimte om degen langer te laten rusten en rijzen en minder energieverbruik door haast energieneutraal te werken. Toonbeeld voor dé bakkerij van de toekomst, zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaakbeleving. Vanuit Bree worden naast de eigen winkels ook koude bakkers, horeca, rust- en ziekenhuizen dagelijks bediend.
KENNISMAKING MET LUCO
Tijdens de realisatie van de nieuwe bakkerij komt Luco via Verbiest elektrotechnische installaties in Genk in beeld. “Verbiest zorgt voor de bekabeling en neemt Luco in de arm voor de camerabewaking, inbraak- en brandalarm en toegangscontrole inclusief videofonie. Mooie bijkomstigheid is dat alle drie de partijen, dus Verbiest, Luco en wij, echte familiebedrijven zijn”, vertelt Glenn. “Mijn zus kende Luco en had privé al hun alarm. Na de zakelijke kennismaking kiezen wij bij de realisatie van onze bakkerswinkel in Bocholt ook voor Luco. De derde in eigen beheer na Meeuwen en Peer.”
FUNCTIONALITEIT EN VEILIGHEID
“Op basis van het grondplan van de nieuwe winkel doorlopen we met Raf van Luco wat we per categorie allemaal nodig hebben. Daarbij zoomt Raf in tot op de kleinste details. Van optimale camerapositie tot de plaats van alle drukknoppen en brandalarmdetectie. Functionaliteit en veiligheid zijn hierbij leidend. Personeel Ă©n klanten moeten zich altijd veilig voelen in onze winkels. En bovendien alles volgens de strenge voedselveiligheid en eigen voedselregels.” Just-in-time wordt het hele pakket geĂŻnstalleerd en uitvoerig getest.Â
24/7 BUSINESS, 24/7 SUPPORT
“Heel veel nieuw ineens”, weet Glenn. “Als directie moeten we ons personeel wegwijs maken en ons personeel op hun beurt weer onze jobstudenten. Gelukkig kunnen we daarbij altijd rekenen op de dienst support van Luco. 24 op 7 staat hun team klaar om ons bij te staan. Persoonlijk en professioneel, wat past bij de kwaliteit van onze 24 uurs business. Ik ervaar dat service voor Luco gesneden koek is.”
“Personeel én klanten moeten zich altijd veilig voelen in onze winkels”
